• Di. Aug 16th, 2022

Schokolade

Gewinnsprung bei Lindt & Sprüngli

Der Schweizer Schokoladenhersteller kann sich über mangelnde Nachfrage nicht beklagen. Den neuen Zahlen zufolge wurde im Corona-Jahr 2021 vor allem zuhause mehr genascht.

Schokolade bleibt für Bauern bitter

Zu Weihnachten boomt der Schokoladenverkauf. Doch für die Kakaobauern ändert sich nichts. Die Kakaopreise sinken, die Armut nimmt zu, Kinderarbeit bleibt. Was bringt der Fairtrade-Handel?

Süßwarenindustrie produziert mehr Schokoladen-Nikoläuse

103 Millionen leckere Schokoladen-Nikoläuse wurden für den deutschen Markt hergestellt. Doch auch andere Länder dürfen sich auf den Hochgenuss freuen.

Milka streitet mit Londoner Snack-Hersteller

Wer hat die lilafarbene Hoheit in der Süßwarenabteilung? «Wir», findet der Branchenriese Milka und legt sich mit einem britischen Snack-Hersteller an, der ein ebenfalls lilafarbenes Produkt anbietet.

Schokoladenfabrikant Ritter: Bio ist bei uns gescheitert

Er habe versucht, eine Bio-Schokolinie zu etablieren, erklärt der Ritter-Sport-Chef in einem Interview. Doch die Leute hätten gesagt: «zu teuer, schmeckt nicht, ist was für Menschen mit kratzigen Pullis».