Zusätzliche Finanzspritze für mehr Tierschutz im Stall
Mit dem Halten von Tieren auf engstem Raum - nur des Ertrags wegen - soll Schluss sein. Landwirtschaftsminister Özdemir will Bauern bei der Umgestaltung finanziell kräftig unterstützen.
Erzeugerpreise für Rohholz deutlich gestiegen
Das Statistische Bundesamt legt neue Zahlen hinsichtlich der Preise für Hölzer vor. Der Anstieg ist nicht zu übersehen. Was sind die Gründe?
Exporte deutscher Weine 2021 kräftig gestiegen
Die Weine deutscher Winzer erfreuen sich im Ausland wachsender Beliebtheit. Gibt es dafür Gründe?
Bayer kehrt zurück in die Gewinnzone
Die Folgen des Monsanto-Deals waren für die Leverkusener lange Zeit eine finanziell nachteilige Sache, doch inzwischen sieht es besser aus.
Bayer macht wieder einen Jahresgewinn
Im Jahr 2020 hatte der Bayer-Konzern noch einen Verlust von 10,5 Milliarden Euro gemacht. Jetzt dreht sich der Wind.
Pflicht-Herkunftsangabe bei auswärts serviertem Fleisch
Woher kommt das Fleisch auf dem Teller? Diese Frage müssen sich Menschen in französischen Restaurants bald nicht mehr stellen?
Große Gemüse-Ernte im vergangenen Jahr
Die Gemüsebauern können zufrieden sein. Sie blicken auf ein Plus von 10 Prozent. Dabei hat der Öko-Anbau weiter zugenommen.
Große Gemüse-Ernte im vergangenen Jahr – Mehr Öko-Anbau
Weil die Witterung 2021 günstig war, haben Bäuerinnen und Bauern in Deutschland neun Prozent mehr bei der Gemüse-Ernte einegfahren.
Gewalt in Mexiko betrifft auch Avocados
Einer Drohung gegen einen US-Avocado-Inspekteur in Mexiko liegen ernste Probleme mit dem «grünen Gold» zugrunde. Sogar die USA setzen ihre milliardenschweren Importe aus dem Nachbarland zeitweise aus.
Wegen Pilzerkrankung: Winzer achten auf «sanften Schnitt»
In den Weinbergen breitet sich die Pilzerkrankung Esca aus. Weil die Sporen über Schnittflächen in die Pflanze eindringen, sollte die Rebe beim Schneiden im Frühjahr schonend behandelt werden.
Appetit auf Bio wächst weiter – Preise steigen
Bio wird immer beliebter. Und auch die Bundesregierung will bei der ökologischen Erzeugung mehr Gas geben. Doch noch wachsen die Öko-Flächen langsam.
Özdemir will bessere Bedingungen für mehr Bio-Lebensmittel
Gurken, Möhren oder Eier gibt es in vielen Supermärkten zwei Mal: «normal» und - meist etwas teurer - «bio». Die ökologische Erzeugung soll erklärtermaßen Tempo aufnehmen. Wie sieht die Nachfrage…
Rekord bei Ernte von Strauchbeeren
2020 haben landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland so viele Beeren geerntet wie noch nie, seit dem Beginn der Statistik vor 10 Jahren.
Erzeugerpreise für Agrarprodukte deutlich gestiegen
Die Nachfrage nach Raps und Getreide ist groß. Die Preise für Agrarprodukte steigen, auch wegen des Energiehungers. Dennoch stehen die Landwirte nach Einschätzung des Bauernverbandes weiter unter Druck.
Der Blumenstrauß zum Valentinstag wird teuer
Wer am Valentinstag Blumen verschenken möchte, muss dieses Jahr mehr zahlen. Das liegt an den gestiegenen Energiepreisen.
Alles in Butter: Das Erfolgsrezept aus Irland
Irische Butter ist in Irland salzig, ohne Ausnahme - und sie ist weltberühmt. Auch in Deutschland kommt irische Butter gut an. Was ist das Geheimnis des Exportschlagers?
Spargelbauern planen Impfangebote für Erntehelfer
Viele, die etwa bei der Spargelernte in Deutschland helfen, kommen aus Osteuropa. Dort sind die Impfquoten meist noch sehr niedrig. Deswegen will der zuständige Verband nun Impfangebote organisieren.
Bundeskartellamt sagt Nein zu Milchpreisaufschlägen
Mit einem neuen Finanzierungsmodell wollten die Milcherzeuger kostendeckende Preise sicherstellen. Doch bei den Wettbewerbshütern sorgt das Konzept für Kopfschütteln.
Verbraucherschützer kritisieren Vorgaben für Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind gesund und schmackhaft. Und perfekt aussehen sollen die Lebensmittel auch noch. Warum eigentlich?
Die Preis-Frage: Debatte über Kosten besserer Lebensmittel
Gesundes Essen und zufriedenere Tiere - dafür sprechen sich Supermarktkunden, Lebensmittelbranche und Bauern aus. Doch darüber, wie das gehen könnte, wird schon lange diskutiert.